オーブンの温度

あんた一体何分が正解なんよ…。

冷蔵庫に余っていたりんごでアップルパイ。

余っていたも、もう3ヶ月くらいは野菜室で余っていたのも入れてる。

りんご、結構もちますね。冷蔵庫なら。

パイ生地は大昔にイチから作ったことがありますが、まー大変だったのと、

パイ生地作って人生終わらす気か

って、有名どこの外国の、シェフ？か誰かが言っていたので、買うことにしています。

写真はベラミーズキッチンのパイシートを使っていますが、

西友のみなさまのお墨付きパイシートも良い。

西友のはパイシートが小さいのが確か4枚入っていて、型なしで作るアップルパイには向いていると思います。

ベラミーズのパイシートは200℃と包装裏面に書いてあったので、200度30分余熱ありで焼きました。

25分くらいで止めた方がよかったのかな…

オーブンレンジってそれぞれのご家庭のレンジの温度が違うのか、どこのレシピみても焼き時間はご家庭によって調整くださいって書いてありますね。

温度って正確じゃないの？

温度は科学の領域じゃないの…？

なぜご家庭によって違うのさ。

外気温の方を言ってるのかな。

庫内の温度が外気温によって左右されるならわかるな。

アップルパイは焼きたてより冷めた方が好き。

明日食べます。